Essa abobrinha cremosa não vai mais sair da preferência na cozinha, ela é uma delícia

A abobrinha cremosa do Canal Receitas que amo é uma receitinha que vai te deixar de queixo caído! Essa dica é sensacional e você pode apreciá-la com um arroz fresquinho, no recheio de uma torta, acompanhada de batata palha ou comer ela do jeitinho que sair da panela sem nenhum acompanhamento! Venha aprender o passo a passo desse prato sensacional e veja como abobrinha e cenoura podem fazer juntas uma refeição impecável! 

Como fazer abobrinha cremosa

Azeite, cebola, alho, abobrinha italiana, cenoura, requeijão, queijo parmesão, sal, páprica e pimenta-do-reino são os ingredientes necessários para o preparo da receita de abobrinha cremosa. Depois de refogarmos a cebola e o alho, vamos adicionar a abobrinha, a cenoura e os temperos e deixar cozinhando com a panela tampada em fogo baixo. Assim que os legumes estiverem macios, finalizamos com o requeijão e o parmesão e, depois de 1 minutinho cozinhando, podemos servir e saborear essa abobrinha cremosa espetacular! 

Ingredientes da receita de abobrinha cremosa

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 abobrinha italiana grande picada 
• 1 cenoura média ralada
• páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto  
• 1 copo de requeijão (200g) 
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até começar a dourar. 
2. Adicione a abobrinha e a cenoura e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e páprica.
3. Com tudo bem misturado, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo e cozinhe até os legumes ficarem macios, mexendo de vez em quando para não queimar o fundo.
4. Acrescente o requeijão e o queijo parmesão e misture para envolver bem todos os ingredientes.
5. Depois de cozinhar mais 1 minutinho, desligue o fogo aproveite essa abobrinha cremosa!