Essa receita é só enrolar e esperar e colocar para assar. Veja como fazer esse rolinho de frango

Quer surpreender no almoço ou jantar? Esse rolinho de frango é a escolha perfeita para acompanhar um arroz bem feito e uma maionese deliciosa. É fácil de preparar, super saboroso e vai encantar a todos. Aprenda o passo a passo dessa receita incrível compartilhada pelo canal Aquela Receita e prepare-se para se apaixonar!

Como fazer rolinho de frango

Preparar essa delícia é simples e descomplicado. O primeiro passo é cortar os peitos de frango em filés finos. Depois, cubra-os com plástico-filme e use um martelo de carne para deixar os filés mais finos e uniformes. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino e reserve.

Para o recheio, misture cenoura ralada, muçarela, iogurte natural, salsinha picada, sal e pimenta-do-reino em uma vasilha. Espalhe uma colher de sopa do recheio em cada filé temperado, enrole e finalize enrolando uma fatia de bacon em cada um.

Arrume os rolinhos em uma forma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, polvilhe muçarela ralada e volte ao forno para gratinar. Pronto! Seu rolinho de frango estará irresistível!

Ingredientes da receita de rolinho de frango

Para o frango:

• 3 peitos de frango
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Para o recheio:

• 200ml de iogurte natural sem açúcar
• Salsinha picada (a gosto)
• 150g de muçarela ralada (+150g para finalizar)
• 1 cenoura ralada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• 250g de bacon

Modo de preparo

Frango e recheio:

1. Corte os peitos de frango em filés finos e cubra com plástico-filme. Bata com um martelo de carne para deixá-los mais macios.
2. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino e reserve.
3. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, muçarela, iogurte, salsinha, sal e pimenta.
4. Espalhe uma colher de sopa do recheio em cada filé, enrole e envolva com uma fatia de bacon.

Montagem e finalização:

1. Coloque os rolinhos em uma forma média e cubra com papel-alumínio (com a parte brilhante para dentro).
2. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
3. Retire o papel-alumínio, espalhe o restante da muçarela ralada e volte ao forno até gratinar.

Agora é só servir e aproveitar essa delícia que vai conquistar toda a família!