Este bolo salgado é uma excelente opção para substituir uma refeição completa, capaz de satisfazer até 8 pessoas com facilidade. Além de ser incrivelmente prático de preparar, é uma escolha ideal tanto para um lanche da tarde quanto para um jantar descomplicado. Siga o passo a passo desta receita do canal Receitas de Pai e descubra como um simples bolo salgado pode se transformar em um prato irresistível, que conquista todos os paladares.
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Como fazer bolo salgado
Para fazer bolo salgado iremos precisar para a massa, de ovos, leite, farinha de trigo, óleo, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Para o recheio do bolo salgado, iremos precisar de cheiro verde, tomate, ervilha e milho em conserva, cenoura ralada, frango cozido, desfiado e temperado e sal. Para dar continuidade na receita de bolo teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois de tudo isso é só saborear cada fatia suculenta desse incrível bolo salgado!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para o bolo
- 4 ovos;
- 300 ml de leite;
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
- ¾ xícara(chá) de óleo;
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher(sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Para o recheio (quantidades a gosto)
- Cheiro verde;
- Tomate e cebola picados;
- Ervilha em conserva sem a água;
- Milho em conserva sem a água;
- Cenoura ralada;
- Frango cozido, desfiado e temperado;
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque o leite, o queijo parmesão ralado, os ovos, o óleo, o sal, e bata bem para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Adicione o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
- Acrescente a cenoura ralada, o milho e a ervilha sem a água, a tomate picada, a cebola, o frango desfiado e o cheiro verde.
- Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes, despeje numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo salgado!
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