Para quem está buscando uma refeição perfeita para comemorar o ano-novo, essa receita de macarrão cremoso é sucesso certo no seu almoço de ano-novo, sua família vai adorar essa receita e vai pedir BIS. Os ingredientes usados nesta receitas são simples, conforme destacado pelo canal Nandu Andrade, o resultado é uma delícia simplesmente Veja a seguir como vamos fazer essa delícia.
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Como fazer macarrão cremoso
Para preparar um macarrão cremoso irresistível, utilizaremos ingredientes como creme de leite, requeijão cremoso, bacon picado, macarrão espaguete, muçarela, batata cozida, alho, cebola, água, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e água fervente.
O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente com sal, até alcançar o ponto “al dente”. Em seguida, escorra completamente a água e disponha o macarrão em uma travessa.
Para garantir um resultado impecável, siga cuidadosamente todas as etapas do preparo, conforme indicado, integrando os sabores de forma harmoniosa. Ao final, basta servir e desfrutar de cada garfada deste macarrão cremoso, que é pura perfeição culinária!
Ingredientes do Macarrão Cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 300 g de bacon picado
- 250 g de macarrão espaguete
- 150 g de muçarela ralada
- 700 g de batatas cozidas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Água fervente suficiente para cozinhar o macarrão
Modo de Preparo
- Cozinhar o macarrão
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até atingir o ponto “al dente”.
- Escorra bem a água e transfira o macarrão para uma travessa.
- Preparar o bacon
- Em uma frigideira aquecida em fogo médio, frite o bacon até ficar dourado e crocante.
- Acrescente a cebola e o alho, refogando até que estejam bem dourados.
- Fazer o creme
- No liquidificador, coloque a água, o creme de leite, o requeijão, a muçarela e as batatas cozidas. Bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Finalizar o molho
- Despeje o creme na frigideira com o bacon refogado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
- Adicione o macarrão ao molho e mexa delicadamente para envolver toda a massa. Cozinhe por alguns minutos para integrar os sabores.
- Finalizar o prato
- Retire do fogo, polvilhe o cheiro-verde e transfira o macarrão para uma travessa para servir.
Agora é só aproveitar o macarrão cremoso, repleto de sabor e textura irresistível!
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André Holmo é chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão