O pãozinho de milho é um clássico que conquista pelo sabor e pela versatilidade. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, essa receita é simples de fazer e o resultado é irresistível. Inspirado pelo canal Juh Simplicia, este pãozinho é assado na airfryer, garantindo praticidade e rapidez. Vamos ao passo a passo dessa receita incrível!
Receita de Pãozinho de Milho: Passo a Passo
Para preparar esses deliciosos pãezinhos de milho, você vai precisar de ingredientes básicos como fubá, leite (ou água ou suco de laranja, conforme sua preferência), açúcar, óleo, ovo, fermento em pó e sal. Misturando tudo numa tigela, você rapidamente terá uma massa pronta para ser assada. A airfryer é a escolha ideal para quem busca um pãozinho dourado e macio em poucos minutos.
Ingredientes para o Pãozinho de Milho
- 4 colheres (sopa) de fubá
- 3 colheres (sopa) de leite, água ou suco de laranja
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Forminhas descartáveis para empada, conforme necessário
Modo de Preparo
- Preparação da Massa: Em uma tigela, adicione o ovo, o açúcar e o óleo. Bata bem com um fouet até que a mistura fique homogênea e o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adição dos Ingredientes Secos: Acrescente o fubá, o leite (ou água ou suco de laranja), e uma pitada de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma massa uniforme.
- Incorporação do Fermento: Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente. Isso garantirá que o pãozinho fique bem leve e fofinho.
- Montagem para Assar: Unte levemente as forminhas descartáveis de empada com óleo e despeje a massa até preencher cerca de 2/3 da capacidade de cada forminha, deixando espaço para o crescimento da massa.
- Assar na Airfryer: Coloque as forminhas na cestinha da airfryer e asse a 180°C por cerca de 7-8 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- Finalização: Retire as forminhas da airfryer, desenforme os pãezinhos e deixe esfriar levemente sobre uma grade. Sirva ainda quentinhos para aproveitar ao máximo a textura macia e o sabor delicioso do milho.
Aproveite esses pãezinhos de milho no café da manhã ou no lanche da tarde, são perfeitos para qualquer ocasião! E se você está procurando outras ideias de receitas, confira:
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