Faça esse bolo de cenoura simples para as férias de fim de ano das crianças

Hoje vamos te ensinar um bolo de cenoura simples que vai te conquistar. Apesar da receita ser bem fácil, esse bolo tem um resultado surpreendente, e é capaz de substituir qualquer receita de bolo de cenoura que você já fez. Essa maravilha fica com uma textura macia e com gostinho bem presente da cenoura, fora o cheiro delicioso que fica na casa quando ele está no forno. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo que é receita especial do Canal Receitas Fáceis Meu Sertão, você vai se apaixonar!

Como fazer bolo de cenoura simples 

Para preparar o bolo de cenoura simples vamos precisar de ovos, cenoura picada, farinha de trigo, açúcar, óleo e fermento em pó. É bem fácil de fazer esse bolo, primeiramente vamos  bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de cenoura simples, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Depois, iremos despejar a massa do bolo de cenoura simples numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por cerca de 40-45 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto do bolo, se sair limpo e seco, pode retirar do forno. Espere esfriar e sirva esse bolo de cenoura simples e delicioso. 

Ingredientes da receita de bolo de cenoura simples 

• 3 ovos 
• 1 ½ xícara(chá) de cenoura cortada em cubinhos 
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
•  ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras picadas. Bata bem até que obtenha uma mistura homogênea.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição. 
3. Adicione também o fermento e mexa levemente com uma colher para agregar
4. Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinha. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos. 
6. Por fim, é só retirar esse bolo de cenoura simples do forno e se deliciar em cada pedacinho!