Lanche de forno salgado e mega saboroso para qualquer dia da semana

Quando bate aquela vontade de comer algo prático e irresistível, este lanche de forno é a escolha ideal. Com preparo simples e um sabor que conquista, ele se encaixa perfeitamente em qualquer ocasião. Descubra como preparar essa receita que vai surpreender a todos.

Como preparar o lanche de forno

Para fazer este lanche de forno delicioso, você precisará de ingredientes básicos como farinha de trigo, leite, óleo, maisena, bacon, queijo parmesão, ovos, cheiro-verde, fermento em pó, sal e orégano. O preparo é simples: comece fritando o bacon até ficar dourado. Depois, combine os ingredientes líquidos e secos para formar a massa. Incorpore o bacon e leve para assar. Após sair do forno, basta esperar amornar, desenformar e aproveitar cada pedaço.

Ingredientes para o lanche de forno

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de maisena
• 200g de bacon picado em cubinhos
• 50g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de orégano

Modo de preparo

1. Comece fritando o bacon em fogo médio até dourar. Reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a maisena e o óleo, mexendo bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, misturando até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Adicione o queijo parmesão, o orégano e o fermento, misturando suavemente. Finalize com o cheiro-verde e o bacon frito.
5. Despeje a massa em uma forma de pão (25 cm x 10 cm) previamente untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.