Essa receita de macarrão com salsicha, apresentada pelo canal Nandu Andrade, é uma combinação perfeita de praticidade e sabor. Ideal para o almoço, jantar ou até para uma ocasião especial, esse prato surpreende com seu toque caseiro e suculento. Siga o passo a passo e prepare esse incrível macarrão com salsicha, que certamente vai agradar a todos!
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Como Fazer Macarrão com Salsicha
Para preparar esse delicioso macarrão com salsicha, vamos usar ingredientes simples como água, molho de tomate, alho, tomate, cebola, pimentão, salsichas, espaguete e temperos como páprica defumada, colorau, sal e pimenta-do-reino. O toque final fica por conta do cheiro-verde. Seguindo todas as etapas corretamente, o resultado será um macarrão com salsicha irresistível, pronto para ser saboreado em cada garfada!
Ingredientes da Receita de Macarrão com Salsicha
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 10 salsichas
- 250 g de macarrão espaguete
- 2 colheres (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de banha
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Comece aferventando as salsichas inteiras em fogo médio por alguns minutos. Retire-as do fogo, escorra a água e corte-as em rodelas. Reserve.
- Em uma panela, derreta a banha em fogo médio e adicione a cebola picada. Deixe dourar bem.
- Acrescente o pimentão picado e o alho amassado, refogando por cerca de 1 minuto.
- Adicione os tomates picados, o colorau, a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Refogue bem por mais 4 minutos para intensificar os sabores.
- Coloque as salsichas em rodelas na panela e misture para incorporar aos temperos.
- Em seguida, adicione o molho de tomate, a água fervente e o macarrão espaguete. Misture bem para garantir que o macarrão fique envolto no molho.
- Ajuste o sal, se necessário, e cozinhe até que o macarrão esteja al dente e o molho tenha engrossado.
- Finalize polvilhando cheiro-verde a gosto e misture para agregar os sabores.
Agora, é só servir e aproveitar essa suculenta receita de macarrão com salsicha!
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