Essa massa de pastel de feira do canal do Adilson Figueira é irresistível. Essa receita é simples, saborosíssima, a massa fica leve e desmancha na boca. Venha seguir o passo a passo dessa massa de pastel de feira que é sensacional e aposto que todos vão adorar e pedir bis!
Confira outras notícias:
Como fazer massa de pastel de feira
Preparar a massa de pastel de feira é simples. O modo de preparo da massa de pastel de feira é fácil, em uma tigela com a farinha de trigo, vamos fazer um buraquinho no meio. Em seguida, iremos adicionar o óleo, o sal, o vinagre branco, a pinga e colocar a metade da água morna, misturar bem, ir acrescentando o restante da água aos poucos e misturar a cada adição. Na sequência, vamos transferir a massa para uma mesa e sovar com as mãos até ela desgrudar das mãos e ficar bem macia. E então, iremos colocar a massa em uma sacolinha e deixar descansar por 10 minutos. Por último, vamos dividir a massa em 2 partes, abrir com um rolo e deixá-la fininha, rechear, fechar a massa formando um pastel e apertar as pontas com um garfo. Para finalizar, iremos fritar os pastéis em uma panela com óleo bem quente até dourar e colocá-los em um prato com papel guardanapo para escorrer o excesso de óleo. E então, vamos servir essa maravilha para toda a família e, com certeza, ouvir muitos elogios!
Ingredientes da receita de massa de pastel de feira
- 2 colheres (sopa) de pinga
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 350ml de água morna
- Recheio (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela com a farinha de trigo, abra um buraquinho no meio.
- Adicione o óleo, o sal, o vinagre branco, a pinga e coloque a metade da água morna e misture bem acrescentando a água aos poucos e misture a cada adição.
- Transfira a massa para uma mesa, sove com as mãos até que ela desgrude das mãos e fique bem macia.
- Coloque-a em uma sacolinha e deixe descansar por 10 minutos.
- Divida a massa ao meio, abra com um rolo e deixe-a fininha, recheie deixando uma espessura de 3 dedos para fechar a massa e deixar no formato de pastel e aperte as pontas com um garfo.
- Frite os pastéis em uma panela com óleo bem quente até que doure, retire e coloque em um prato com papel guardanapo para que escorra o excesso de óleo.
- E então, se delicie com essa massa de pastel de feira que é maravilhosa e derrete na boca!
Você também pode gostar de:
