O bolo caseiro fofinho é do canal Da Terra e é irresistível. Ele acompanhado de um cafezinho quentinho no lanche da tarde é simplesmente maravilhoso. Venha seguir o nosso passo a passo e se surpreender com esse bolo caseiro fofinho!
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Como fazer bolo caseiro fofinho
Preparar o bolo caseiro fofinho é muito fácil e rápido. Primeiro, vamos bater com um fouet os ovos, o açúcar e o leite. Em seguida, iremos acrescentar a margarina e o sal e mexer bem. Na sequência, iremos adicionar a farinha de trigo e mexer um pouco. E acrescentar o restante da farinha de trigo e mexer mais um pouco. Em seguida, vamos colocar o fermento e mexer bem. Vamos juntar as bananas picadas e mexer novamente até incorporar. Por último, iremos despejar a massa do bolo fofinho em uma forma redonda com furo no meio e untada com óleo e levar ao forno 200ºC por 40 minutos. E então, vamos retirar do forno e se deliciar com um bolo caseiro fofinho simplesmente macio e muito gostoso!
Ingredientes da receita do bolo caseiro fofinho
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 garrafinha de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento de bolo
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 bananas ou maçãs picadas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata com um fouet os ovos, o açúcar e o leite de coco.
- Acrescente a margarina e o sal e misture um pouco.
- Adicione um pouco da farinha de trigo e mexa mais.
- Acrescente o restante da farinha de trigo e mexa mais um pouco.
- Coloque o fermento e mexa bem.
- Junte as bananas picadas e mexa novamente.
- Despeje a massa e espalhe bem em uma forma redonda com furo no meio, untada com óleo e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos.
- Faltando 10 minutos para os 40 minutos ligue o dourador do forno ou aumente a temperatura do forno para 250ºC para dourar o seu bolo caseiro fofinho.
- Desenforme e saboreie essa delícia de bolo com um cafezinho quentinho!
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