Mousse de leite ninho trufado uma sobremesa perfeita para sua mesa de dia das mães

Essa receita de mousse de leite Ninho trufado, apresentada pelo canal Carla Tataro, é uma sobremesa irresistível que encanta só de imaginar. Ideal para qualquer momento, é uma opção certeira para impressionar com uma doçura sofisticada e cremosa. Se seguir as dicas à risca, garantirá o melhor mousse de leite Ninho trufado que já provou!

Como preparar o mousse de leite Ninho trufado

Para preparar essa delícia, os ingredientes principais incluem creme de avelã, mistura para chantilly gelada, leite, creme de leite, leite condensado, leite Ninho e granulado de chocolate. O processo começa com a preparação de um creme branco, que deve ser feito com atenção à ordem de adição dos ingredientes e ao modo de preparo. A sequência é crucial para garantir a textura perfeita. Após seguir cada etapa, o resultado será uma mousse impecável, que fará sucesso a cada colherada.

Ingredientes da mousse de leite Ninho trufado

• 140 g de creme de avelã;
• 200 ml de mistura para chantilly (gelada);
• 500 ml de leite;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 caixinhas de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite Ninho;
• Granulado de chocolate a gosto para decorar;

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
2. Adicione o leite e continue mexendo. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura ferva, engrosse e se torne um creme homogêneo.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de prosseguir com a receita.
4. Na batedeira, bata a mistura para chantilly gelada até formar picos firmes. Depois, acrescente o creme já frio e misture delicadamente até incorporar.
5. Em um refratário oval (24 cm x 17 cm), espalhe uma camada fina de creme de avelã e pincele também as laterais, criando um visual elegante.
6. Coloque metade do creme branco sobre o creme de avelã e misture levemente para mesclar.
7. Adicione o restante do creme branco, cubra com colheradas de creme de avelã e misture novamente de forma delicada, criando o efeito mesclado.
8. Decore a borda com granulado de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou, preferencialmente, de um dia para o outro.

Agora é só saborear essa incrível mousse de leite Ninho trufado, um verdadeiro espetáculo de sabor e textura!