Nada se compara ao prazer de saborear um frango bem temperado

Nada se compara ao prazer de saborear um frango bem temperado, com um toque cítrico e um aroma envolvente que desperta o apetite. Esta receita, inspirada pelo canal Nandu Andrade, vai te ensinar a preparar um frango irresistível, que se tornará a estrela da sua mesa. Prepare-se para se encantar com cada pedaço!

Como Preparar a Receita de Frango

Para criar esta deliciosa receita de frango, utilizaremos ingredientes simples, mas que combinados trazem um sabor incrível. Vamos precisar de:

Suco de laranja: que dá um toque adocicado e ácido, realçando o sabor da carne.
Coxa e sobrecoxa de frango: partes suculentas e cheias de sabor.
Tablete de caldo de galinha: para intensificar o sabor do prato.
Extrato de tomate: que adiciona uma profundidade de sabor e uma cor vibrante ao molho.
Alho amassado: fundamental para dar aquele sabor marcante.
Cebola em cubos: que ao assar se carameliza, adicionando doçura e textura ao prato.
Suco de limão: confere acidez e frescor, balanceando os sabores.
Sal, páprica defumada e pimenta-do-reino: para temperar e dar um toque de especiarias ao prato.
Azeite de oliva: utilizado para fazer a base de temperos, ajudando a dourar o frango.

Ingredientes Detalhados

1 xícara (chá) de suco de laranja
4 coxas e 4 sobrecoxas de frango
1 tablete de caldo de galinha
½ caixinha de extrato de tomate (aproximadamente 160 gramas)
3 dentes de alho, amassados
1 cebola média, cortada em cubos
Suco de ½ limão
2 colheres (chá) rasas de sal
1 colher (chá) de páprica defumada
⅓ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Preparar a Pasta de Temperos: Em uma tigela pequena, amasse o tablete de caldo de galinha com o azeite usando um garfo até formar uma pastinha homogênea. Adicione o alho amassado e misture bem.
Preparar a Marinada: Em um refratário grande, combine o suco de laranja, a pasta de caldo de galinha, o sal, a páprica defumada, o extrato de tomate e a cebola em cubos. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.
Adicionar os Tempero Final: Adicione a pimenta-do-reino e o suco de meio limão à mistura, mexendo novamente para incorporar os temperos.
Marinar o Frango: Coloque as coxas e sobrecoxas de frango no refratário com a marinada. Misture bem para garantir que todos os pedaços fiquem bem envolvidos pelos temperos. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para que a carne absorva todos os sabores.
Assar o Frango: Após o tempo de marinada, leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Asse o frango por aproximadamente 55 minutos, ou até que fique bem dourado e cozido por dentro.
Servir: Retire o frango do forno e sirva imediatamente. Acompanhe com o molho formado no refratário, que estará rico em sabores e perfeito para regar a carne.

Aproveite esta receita de frango suculento, com uma combinação perfeita de temperos e um toque cítrico que vai surpreender seu paladar. Cada garfada é um convite para se deliciar com uma refeição cheia de sabor e carinho!