O peixe assado no forno é uma dica deliciosa do Canal RECEITAS DO FABRICIO para você saciar o desejo de comer um peixinho sem precisar gastar uma grana. Se você é fã de comer carne branca, mas sempre fica com preguiça de ter que gastar muito para matar a vontade, vamos te ensinar uma receita infalível para você fazer um peixe assado no forno digno de 5 estrelas, e o melhor, muito simples e prático! Venha acompanhar o passo a passo e teste ainda hoje essa receitinha!
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Como fazer peixe assado no forno
No preparo desse peixe assado no forno vamos precisar de ingredientes como, alho, cebola, limões, peixe, pimentões, coentro, páprica, chimichurri, cheiro verde, sal e azeite. Depois de misturarmos os temperos em uma tigelinha, vamos regar e espalhar bem sobre o peixe já acomodado sobre uma caminha de cebolas na forma. Recheamos o peixe com os pimentões, a cebola e o cheiro verde e levamos para assar coberto por papel alumínio por 30 minutos. Retiramos o papel, regamos com azeite e deixamos dourar no forno. Prontinho! Sirva e aproveite essa delícia!
Ingredientes da receita de peixe assado no forno
- suco de 2 limões
- 5 dentes de alho picados
- sal, coentro em pó e páprica picante a gosto
- 1/2 colher de sopa de chimichurri
- azeite a gosto
- 1/2 cebola média cortada em rodelas
- 1 peixe limpo, sem escamas e sem os miúdos
- pimentão verde, amarelo e vermelho picado a gosto
- 1/2 cebola média picada
- cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o suco dos limões, o alho, o sal, o coentro, a páprica e o chimichurri.
- Acomode o peixe em uma travessa untada com azeite e forrada com as cebolas e faça cortes verticais na superfície do peixe, dos dois lados para que o tempero penetre bem.
- Despeje o tempero sobre o peixe, espalhando bem, também nos cortes. Repita dos dois lados.
- Recheie o peixe com os pimentões, a cebola picada e o cheiro verde e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Remova o papel alumínio, regue com mais azeite e volte ao forno até dourar.
- Seu peixe assado no forno está prontinho! Aproveite essa maravilhosa receita!
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