O omelete assado no forno é incrível para uma refeição em família, é a opção perfeita para fugir do típico e tradicional omelete de sempre. É uma receita rápida, fácil e o resultado é irresistível. Com certeza, todos vão amar. Se você nunca provou, não deixe para depois e experimente agora mesmo esse omelete assado super saboroso, você vai se apaixonar por cada pedacinho!
Como fazer omelete assado no forno
Para fazer o omelete assado, o primeiro passo é aquecer o azeite e refogar a cebola até que ela fique bem macia. Depois disso, vamos adicionar o presunto e o espinafre em pedaços. Em seguida, vamos untar uma forma com um pouco de manteiga e fazer camadas da mistura refogada e camadas de batata cozida, alternando com colheradas de patê de queijo. Na sequência, vamos juntar em um recipiente os ovos, o sal, a pimenta do reino e o leite e, após misturar bem, despejar sobre os ingredientes na forma. Para finalizar, é só levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C e deixar por 25 minutos. Confira abaixo os ingredientes que você vai precisar e acompanhe o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita super simples e gostosa de omelete assado!
Ingredientes da receita de omelete assado no forno
- 8 ovos
- ¼ xícara (de chá) de leite
- 3 colheres (de sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 e ½ xícara (de chá) de presunto cortado em cubos
- 1 e ½ xícara (de chá) de espinafre em pedaços
- 1 batata grande cozida e cortada em rodelas finas
- 1 potinho de patê de queijo sabor ervas (150g)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Vamos iniciar refogando a cebola roxa em 3 colheres (de sopa) de azeite de oliva até que ela fique macia
- Em seguida, vamos adicionar o presunto cortado em cubos e deixar fritar
- Depois, acrescente o espinafre em pedaços e refogue até murchar
- Em uma forma untada com manteiga, faça camadas do refogado e camadas de batata, alternando com algumas colheradas do patê de queijo.
- Misture bem em uma tigela, 8 ovos com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e o leite.
- Coloque essa mistura sobre os ingredientes na forma e leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C por 25 minutos.
- Já está pronto. Agora é só servir e aproveitar esse delicioso omelete assado no forno!
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Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalho no Jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.