Esse omelete de legumes é irresistível. É uma receita simples, deliciosa e vai deixar todos com água na boca só de olhar. Venha conferir o passo a passo desse omelete de legumes do canal da Tata Pereira que é saudável, econômico e já é sucesso garantido!
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Como fazer omelete de legumes
Para preparar o omelete de legumes vamos precisar de cenoura, repolho, pimenta do reino, cebolinha, orégano, sal e ovos. O modo de preparo do omelete de legumes é simples e fácil, em uma tigela, vamos colocar o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta do reino e o sal e misturar tudo muito bem. Em seguida, em uma frigideira, em fogo baixo, iremos colocar o azeite, despejar essa mistura, deixar fritar até dourar e virar do outro lado para dourar por igual. Para finalizar, vamos desligar o fogo e saborear essa gostosura de omelete de legumes que pode acompanhar diversos pratos e pães!
Ingredientes da receita de omelete de legumes
- ½ xicara (chá) de cenoura picada
- 1 e ½ xicara (chá) de repolho picado
- Pimenta do reino, cebolinha picadinha, orégano, sal e azeite (a gosto)
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta do reino e o sal e misture tudo muito bem.
- Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque o azeite, despeje essa mistura e deixe fritar até que doure e vire do outro lado para que doure por igual.
- E então, desligue o fogo e se delicie com esse omelete de legumes que é uma tentação e aposto que todos irão pedir a receita!
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