Panacota deliciosa para impressionar na sobremesa na reunião de amigos

A receita de panacota com frutas vermelhas é uma sobremesa clássica e cheia de sabor. Com uma base de creme cozido e opções de acompanhamento que podem incluir frutas, geleias ou até chocolate, essa receita é versátil e pode ser personalizada conforme o seu gosto. Se você está buscando uma sobremesa refinada, experimente essa incrível panacota do canal Dika da Naka, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.

Como fazer receita de panacota

Para preparar a panacota, vamos precisar de nata, leite, açúcar, gelatina sem sabor, água, essência de baunilha, frutas vermelhas e suco de limão. O primeiro passo é aquecer a nata, o leite e o açúcar em fogo baixo. Depois, adicionamos a gelatina e a baunilha, transferimos o creme para uma travessa ou taças individuais e levamos à geladeira. Enquanto isso, preparamos uma deliciosa geleia de frutas vermelhas que será a cobertura perfeita para a panacota já firme. Assim, você terá uma sobremesa irresistível pronta para servir.

Ingredientes para a receita de panacota

Para o creme:

• 300g de nata
• 400ml de leite
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água (60ml)
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a cobertura:

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Do creme:

1. Em uma panela, coloque a nata, o leite e o açúcar. Misture bem e aqueça em fogo baixo, sem deixar ferver.
2. Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura da panela junto com a essência de baunilha. Mexa até incorporar e retire do fogo.
3. Transfira o creme para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar.

Da cobertura:

1. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
2. Quando a mistura começar a ferver, amasse levemente as frutas para intensificar o sabor da geleia.
3. Continue cozinhando até que a maior parte do líquido evapore, mas sem deixar secar completamente.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.

Quando a geleia estiver fria, espalhe sobre a panacota já consistente e pronto! Agora é só servir sua panacota com frutas vermelhas e encantar a todos.