Pão de queijo de frigideira bem mais rápido que o assado e dá para fazer vários de uma vez só

Se você adora um lanchinho rápido hoje vamos aprender a preparar pão de queijo de frigideira delicioso e super rápido de fazer, é uma opção perfeita para servir no café da manhã, ou lanche da tarde e até mesmo substituir o pão. Acompanhe todos os detalhes no canal Pilotando o Fogão.

Como fazer pão de queijo de frigideira

Aqueça o óleo, água e sal. Em uma bacia adicione polvilho azedo e adicione a mistura quente para escaldar o polvilho, aguarde esfriar e acrescente o ovo, requeijão e mussarela ralada misture tudo muito bem. Em seguida coloque queijo parmesão ralado e mexa bem até não grudar mais nas mãos. Modele bolinhas e achate levemente e coloque na frigideira, tampe e deixe dourar dos dois lados.

Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira

• 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
• 50 ml de óleo
• 100 ml de água
• 1 Ovo
• 2 Colheres de requeijão
• 1/2 xícara de mussarela ralada
• 2 Colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma leiteira adicione óleo, água, sal e deixe ferver.
2. Após ferver desligue o fogo. Em uma bacia adicione o polvilho azedo e coloque a mistura quente para escaldar, aguarde esfriar. 
3. Adicione o ovo, requeijão e mussarela ralada misture tudo muito bem. 
4. Acrescente queijo parmesão ralado e mexa até não grudar nas mãos.
5. Modele bolinhas e achate levemente. 
6. Em coloque na frigideira tampe e deixe em fogo baixo, vire os pães de queijo para dourar por inteiro.