Prepare um delicioso pãozinho de banana, a maneira ideal de aproveitar bananas maduras. Com uma textura super macia e um sabor irresistível, essa receita é perfeita para o café da manhã ou um lanche à noite. Fácil, rápido e econômico, esse pãozinho vai se tornar um favorito na sua cozinha. Acompanhe o passo a passo no canal Pilotando o Fogão e surpreenda-se!
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Como fazer pãozinho de banana
O preparo dessa receita é simples e prático. Amasse as bananas, misture com açúcar, ovo e fubá, depois adicione o amido de milho e, por último, o fermento. Mexa bem e, em uma frigideira com um pouco de óleo, coloque porções da massa para assar. Deixe dourar dos dois lados. Finalize com uma deliciosa camada de açúcar e canela.
Ingredientes do pãozinho de banana:
- 1 copo de fubá
- 1 ovo
- 60 ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- Canela e açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Amasse as bananas e misture com o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.
- Acrescente o fubá e misture bem.
- Adicione o leite e mexa novamente.
- Em seguida, coloque o amido de milho e o fermento, misturando para incorporar todos os ingredientes.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e, em fogo baixo, despeje porções da massa. Tampe e deixe assar até dourar de um lado. Vire, tampe novamente e asse até dourar do outro lado.
- Para finalizar, passe os pãezinhos em uma mistura de açúcar e canela.
Pronto! Agora é só saborear esse delicioso pãozinho de banana, ideal para qualquer momento do dia.
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