Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para surpreender em qualquer refeição, esta torta salgada sem liquidificador é a escolha perfeita. Com uma massa úmida e um recheio saboroso, ela é simples de preparar e não exige muitos equipamentos de cozinha. Siga este passo a passo e descubra como preparar uma torta irresistível que certamente se tornará um clássico no seu cardápio.
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Receita de Torta Salgada Sem Liquidificador
Esta receita é ideal para quem quer praticidade na cozinha. A massa é feita manualmente, o que torna o processo mais rápido e acessível. Vamos começar preparando a massa, misturando todos os ingredientes secos e, em seguida, adicionando os líquidos para formar uma mistura homogênea. O recheio é incorporado diretamente na massa, o que garante uma torta recheada e saborosa em cada pedaço.
Ingredientes
Para a massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 200 ml de óleo
- 500 ml de leite integral
Para o recheio:
- 150g de muçarela ralada
- 150g de apresuntado ralado
- 200g de frango cozido, temperado e desfiado
- ½ lata de milho-verde em conserva (escorrido)
- 1 cenoura pequena ralada
- 6 tomates-cereja cortados em quatro
- Cheiro-verde picado a gosto
- Orégano a gosto (para polvilhar)
- 150g de muçarela fatiada (para cobrir)
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Mexa bem até que os ingredientes secos estejam bem combinados.
- Adicione o queijo parmesão ralado, os ovos, o óleo e o leite. Misture tudo com uma colher de pau até obter uma massa lisa e homogênea. Certifique-se de que não restem grumos de farinha.
- Incorporando o Recheio:
- Na mesma tigela, adicione o apresuntado ralado, a muçarela ralada e o frango desfiado. Mexa bem para que o recheio fique distribuído uniformemente na massa.
- Acrescente a cenoura ralada, o milho-verde, os tomates-cereja e o cheiro-verde. Misture novamente, verificando o tempero e ajustando o sal se necessário.
- Montagem e Finalização:
- Despeje a massa em uma forma redonda ou retangular, previamente untada e enfarinhada. Espalhe a massa de maneira uniforme para que asse por igual.
- Cubra com as fatias de muçarela e polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Servir:
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Corte em pedaços e aproveite cada mordida dessa torta incrível, feita sem liquidificador!
Sugestões de Outras Receitas
- Docinho de Leite Ninho: Uma opção deliciosa e fácil para quem adora um docinho simples e rápido de fazer.
- Farofa de Arroz Amanhecido: Perfeita para aproveitar sobras e criar um acompanhamento saboroso e prático.
- Bolo de Ameixa: Um bolo macio e delicioso, ideal para um café da tarde ou sobremesa.
Com essa receita de torta salgada sem liquidificador, você tem um prato versátil e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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