Esta receita de torta é perfeita para aproveitar sobras da geladeira e preparar um lanche saboroso e prático. Além de deliciosa, é uma ótima opção para substituir um jantar, sendo também muito econômica. Confira como preparar a torta de sobras do canal Pilotando o Fogão.
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Como preparar a Torta de Sobras
Para fazer a torta de sobras, você precisará de ingredientes como ovos, óleo, queijo parmesão, farinha de trigo, sal, fermento em pó e as sobras de presunto, frango, carne moída, cheiro-verde, pimentão e calabresa. A massa é preparada batendo ovos, óleo e sal. Em seguida, adiciona-se leite, queijo parmesão e farinha de trigo até a mistura ficar homogênea.
Depois, incorpore as sobras de frango, presunto, carne moída e temperos ao gosto. Finalize com fermento, despeje em uma forma untada, decore e asse a 180°C por 40 minutos. E pronto, você terá uma torta de sobras deliciosa!
Ingredientes para a Torta de Sobras
Para a Massa:
- 3 ovos;
- 1/2 copo de óleo;
- 200 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão;
- 2 copos de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Para o Recheio:
- Sobras de presunto picado;
- Sobras de frango cozido e temperado;
- Carne moída cozida e temperada;
- Cheiro-verde a gosto;
- Pimentão a gosto;
- Sobras de calabresa;
Modo de Preparo:
- Para a massa, bata os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos usando um fouet.
- Acrescente o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo, misturando bem após cada adição até obter uma massa homogênea.
- Pegue as sobras de frango, presunto, carne moída ou outros ingredientes disponíveis na geladeira. Tempere com cheiro-verde, pimentão e outros temperos a gosto.
- Incorpore o recheio na massa e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Decore com rodelas de calabresa, pimentão e cheiro-verde.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa torta de sobras deliciosa e prática!
Aproveite esta receita econômica e versátil para transformar sobras em um prato delicioso!
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