Essa receita é perfeita para quando bate aquela vontade de comer pizza, mas você quer algo rápido, prático e econômico. Usando pão tipo tortilha, você pode criar uma deliciosa pizza burrito com os ingredientes que mais gosta. É tão saborosa que será difícil parar na primeira fatia! Acompanhe o passo a passo dessa pizza burrito inspirada pelo canal da Tata Pereira e surpreenda-se.
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Como preparar a pizza burrito
Para fazer a pizza burrito, você vai precisar de pão tipo tortilha, carne moída, óleo, alho, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, orégano, molho de tomate e queijo muçarela. O preparo começa refogando o alho com a carne moída e temperos no óleo. Em seguida, corte as tortilhas ao meio, espalhe o molho de tomate e recheie com carne moída e muçarela.
Feche formando um triângulo. Na frigideira untada com manteiga, coloque as pizzas burrito, cubra com molho e mais queijo, tampe e deixe o queijo derreter completamente. Sirva e bom apetite!
Ingredientes da pizza burrito
- Pão tipo tortilha;
- 250g de carne moída;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 2 dentes de alho picados;
- Cheiro-verde a gosto;
- Sal, pimenta-do-reino, tempero baiano e orégano a gosto;
- Molho de tomate;
- Queijo muçarela ralado;
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho.
- Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, orégano e cheiro-verde. Cozinhe até a carne secar e começar a fritar levemente. Reserve.
- Corte as tortilhas ao meio. No centro de cada pedaço, espalhe uma camada de molho de tomate.
- Coloque uma porção da carne moída reservada e adicione o queijo muçarela por cima.
- Dobre o pão em formato de triângulo e repita o processo com todas as tortilhas.
- Em uma frigideira untada com manteiga, disponha as pizzas burrito lado a lado, como se fossem fatias de pizza.
- Cubra com mais molho de tomate, polvilhe muçarela, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter completamente.
- Leve a frigideira direto à mesa e sirva. Cada um pode pegar sua fatia de pizza burrito!
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