Prepare esse recheio de abacaxi para bolo do dia dos pais e surpreenda seu papai

Esse recheio de abacaxi para bolo é um verdadeiro espetáculo. Ele fica docinho, cremoso demais e desmancha na boca. Venha seguir o passo a passo desse recheio de abacaxi para bolo do canal da Letícia Sweet Cake que é divino e aposto que todos irão adorar!

Como fazer recheio de abacaxi para bolo

Preparar o recheio de abacaxi para bolo é simples. O modo de fazer o recheio de abacaxi para bolo é fácil, primeiro vamos fazer o doce de abacaxi: em uma panela, em fogo alto, vamos colocar o abacaxi em cubinhos e o açúcar e deixar ferver, então abaixar o fogo e deixar cozinhar até ele ficar molinho. Em seguida, iremos peneirar o abacaxi para escorrer o excesso da calda e reservar. Agora, faremos o creme de 4 leites: em uma panela, vamos colocar o leite condensado e o leite em pó e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite e o leite de coco e misturar mais. Na sequência, vamos levar ao fogo alto, deixar cozinhar até levantar fervura, abaixar o fogo e deixar cozinhar mais até engrossar e ficar cremoso. Por último, iremos transferi-lo para um recipiente , cobrir com um plástico filme e deixar esfriar. Para finalizar, vamos acrescentar esse doce de abacaxi no recipiente do creme e misturar até envolver bem. E então, iremos montar o bolo com esse recheio de abacaxi para bolo que é sensacional de tão gostoso e vai arrancar suspiros da família inteira!

Ingredientes da receita de recheio de abacaxi para bolo

Para o doce de abacaxi

• 300g de açúcar
• 900g de abacaxi em cubos (2 unidades pequenas ou 1 e meio grande)

Para o creme de 4 leites

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 garrafinha de leite de coco
• 2 caixinhas de leite condensado
• 80g de leite em pó

Modo de preparo

Do doce de abacaxi

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o abacaxi em cubinhos e o açúcar e deixe ferver e então abaixe o fogo  e deixe cozinhar mais até que ele fique molinho.
2. Peneire o abacaxi para que escorra o excesso da calda. Reserve.

Do creme de 4 leites

1.  Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
2. Adicione o creme de leite e o leite de coco e misture mais.
3. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar  até levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar mais até que engrosse e fique cremoso.
4. Transfira-o para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
5. Acrescente o doce do abacaxi escorrido no recipiente do creme e misture até que envolva bem.
6. E então, monte o seu bolo com esse recheio de abacaxi para bolo que é delicioso!