Descubra uma nova forma de preparar um lanche saudável e delicioso com esta receita de lanche de frango. Não só é incrivelmente saboroso, mas também é repleto de nutrientes, sendo uma excelente opção tanto para um lanche da tarde quanto para um jantar informal. Siga este passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
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Como Preparar o Lanche de Frango Saudável
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 230 gramas de peito de frango cozido e temperado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Para a pasta de alho:
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 dente de alho picadinho
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Coloque o peito de frango cozido e temperado no processador ou liquidificador junto com os ovos e o azeite. Processe até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma retangular de 30 cm x 20 cm, previamente untada com bastante manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar um pouco, sem desenformar.
- Preparação da Pasta de Alho:
- Em uma tigela, misture bem o requeijão, o alho picadinho, o azeite e orégano a gosto até obter uma pasta uniforme.
- Espalhe essa pasta sobre a massa de frango já assada, distribuindo uniformemente.
- Cubra com a mussarela ralada e polvilhe mais orégano a gosto.
- Finalização:
- Leve ao forno novamente, agora a 200 graus, por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo derreta e fique gratinado.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
Sirva quente ou morno e desfrute deste lanche de frango saudável, perfeito para qualquer ocasião!
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