Prepare-se para os elogios e veja como fazer essa sobremesa de tapioca deliciosa e fácil

Que tal experimentar uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e que vai conquistar todo mundo? Essa receita de sobremesa de tapioca é prática, deliciosa e, com certeza, vai arrancar muitos elogios. Aprenda o passo a passo dessa maravilha ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly e surpreenda-se com o resultado!

Como preparar a sobremesa de tapioca

Fazer essa sobremesa de tapioca é mais simples do que você imagina. O segredo está em seguir os passos com carinho e paciência. Começamos misturando leite condensado e leite em pó em uma panela até dissolver completamente. Depois, juntamos o leite, o leite de coco e o coco ralado, levando ao fogo médio e mexendo ocasionalmente até ferver.

Em seguida, despejamos a mistura quente sobre a tapioca granulada em uma tigela, mexendo constantemente por cerca de 10 minutos para garantir que a tapioca fique bem hidratada e homogênea. É importante continuar mexendo a cada 2 minutos durante esse processo, para atingir a textura cremosa perfeita.

Depois de pronta, basta seguir o restante do preparo corretamente para garantir um resultado impecável. Chame todo mundo para experimentar essa delícia – é uma sobremesa que vai fazer você repetir o prato e pedir mais!

Ingredientes para a Sobremesa de Tapioca

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 300g de tapioca granulada
• 30g de coco ralado
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• Coco ralado (para polvilhar)
• Leite condensado (para regar)
• 500ml de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite, o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver.
3. Retire do fogo e despeje a mistura sobre a tapioca granulada em uma tigela. Mexa bem por cerca de 10 minutos para hidratar e homogeneizar.
4. Deixe descansar, mexendo a cada 2 minutos para evitar que a mistura endureça. Após 10 minutos, a textura ficará bem cremosa.
5. Transfira a mistura para uma forma de 20 cm de diâmetro, levemente untada com óleo, espalhando bem para nivelar.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
7. Depois de gelada, desenforme em uma travessa, regue com leite condensado e finalize polvilhando coco ralado.

Prontinho! Agora é só servir essa sobremesa de tapioca super geladinha e saborear cada pedacinho dessa maravilha!