Pudim de leite ninho feito de um jeito fácil vai ser sucesso no seu almoço de ano novo

Se você está procurando uma sobremesa que todo mundo ama, aposte nesse pudim de leite Ninho e surpreenda sua família nesse ano novo. Com certeza, esse pudim é capaz de conquistar qualquer um, com sua cremosidade e seu sabor marcante e delicioso. Confira agora mesmo essa receita do Canal Menino Prendado e prepare para sua família, será a atração principal da mesa no ano novo!

Como fazer pudim de leite Ninho

Para preparar o delicioso pudim de leite Ninho vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite ninho, leite e gelatina incolor. O primeiro passo é caramelizar uma forma de furo central. Em seguida, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, lembre-se que a geladina deve ser hidratada conforme instruções da embalagem. Despeje essa mistura do pudim de leite ninho na forma caramelizada. Pra finalizar, cubra com plástico filme e leve para gelar por 4 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira e sirva esse delicioso pudim de leite Ninho, será um sucesso!

Ingredientes da receita de pudim de leite Ninho

Do caramelo

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Do pudim

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de leite ninho
• ½ litro de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água

Modo de preparo

Do caramelo

1. Coloque numa panela o açúcar, e leve ao fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água delicadamente, aos poucos, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante.
3. Com esse caramelo, forre o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.

Do pudim

1. Numa vasilha hidrate a gelatina na água, e dissolva de acordo com instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
3. Bata bem por 3 minutos, até obter um creme liso e homogêneo
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 4 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva esse pudim de leite Ninho dos deuses!