Pudim sem ovos tão fácil de fazer que nem precisa de forno ótima opção de sobremesa de natal

Se você detesta sentir o cheiro do ovo nas receitas, experimente fazer esse pudim sem ovos que fica extremamente cremoso e delicioso. É bem fácil de fazer, basta bater os ingredientes no liquidificador e não precisa ir ao forno, levamos direto para a geladeira. Experimente preparar esse delicioso pudim sem ovos do Canal GT Dicas e Receitas para sua família e se prepare para receber muitos elogios!

Como fazer pudim sem ovos 

É bem fácil preparar essa receita de pudim sem ovos, para isso vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. O primeiro passo é caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de plástico ou silicone, de furo central e reservar. Na sequência, leve os ingredientes do pudim para bater no liquidificador, despeje essa mistura na forma que está caramelizada e cubra com plástico filme. Leve o pudim sem ovos para a geladeira e deixe por 3 horas até que ele fique bem firme. Retire da geladeira, desenforme e sirva esse delicioso pudim sem ovos muito cremoso, você vai ver como ele é irresistível!

Ingredientes da receita de pudim sem ovos 

Do caramelo 

• 1 xícara(chá) de açúcar cristal
• ½ xícara(chá) de água 

Do pudim 

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha(medida) de leite 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para a gelatina 

Obs.: a caixinha acima mencionada é a caixinha de leite condensado, que será usada como medida

Modo de preparo 

Da calda 

1. Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada. 
2. Acrescente a água aos poucos e com cuidado, deixe ferver, aguarde para que incorpore bem e forme um caramelo brilhante
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de plástico ou silicone (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve. 
2. Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, e bata bem por 3 minutos para homogeneizar. 
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar. Despeje na forma caramelizada e cubra com plástico filme.
4. Leve para a geladeira por 3 horas e em seguida, desenforme.
5. Convide su família para saborear esse delicioso pudim sem ovos, perfeito para qualquer momento!