Receita de macarrão com carne moída que fica perfeito para o almoço de domingo

Essa receita de macarrão com carne moída é irresistível. Ele fica suculento, com um sabor incrível e é de dar água na boca. Venha conferir o passo a passo desse macarrão com carne moída do canal Receitas da Elem que é um sucesso!

Como fazer macarrão com carne moída

Preparar o macarrão com carne moída é simples. O modo de preparo do macarrão com carne moída é fácil, primeiro vamos fazer o molho: em um processador, bata o alho, o aipo, a cebola e o pimentão até ficarem em pedacinhos. Em seguida, em uma panela, iremos colocar o azeite e o tempero batido no processador e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a cenoura ralada e as folhas de louro e misturar mais. E então, vamos adicionar a carne moída e misturar mais. Em seguida, iremos juntar a pimenta do reino e o sal e misturar novamente e deixar cozinhar um pouco. Na sequência, vamos colocar o tomate e misturar e deixar cozinhar mais. E iremos despejar o molho de tomate e deixar cozinhar por 20 minutos. Agora, faremos o macarrão: em uma panela, vamos colocar o azeite, a manteiga, o alho e a cúrcuma e deixar fritar. Por último, iremos despejar o macarrão na panela e misturar bem. E então, vamos colocar o macarrão no prato e acrescentar o molho de tomate e salpicar queijo parmesão ralado e saborear esse macarrão com carne moída.

Ingredientes da receita de macarrão com carne moída

Para o molho

• 3 dentes de alho
• 400g de carne moída
• 3 aipos cortados
• 500g de molho de tomate
• 1 pimentão vermelho cortado
• 1 cebola média picada
• 2 folhas de louro
• 5 tomates picados sem sementes
• 3 colheres (sopa) de azeite

Para o macarrão

• 1 colher de manteiga
• 1 pitada de sal
• Salsinha e cúrcuma (a gosto)
• 400g de macarrão
• Azeite (a gosto)
• 3 dentes de alho picadinho

Modo de preparo

Do molho

1. Em um processador, bata o alho, o aipo, a cebola e o pimentão até ficarem em pedacinhos.
2. Em uma panela, coloque o azeite e o tempero batido no processador e misture bem.
3. Acrescente a cenoura ralada e as folhas de louro e misture mais.
4. Adicione a carne moída e misture mais um pouco.
5. Junte a pimenta do reino e o sal e misture novamente e deixe cozinhar mais um pouco.
6. Coloque o tomate e deixe cozinhar.
7. Despeje o molho de tomate  e deixe cozinhar por 20 minutos.

Do macarrão

1. Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, o alho, a cúrcuma e deixe fritar.
2. Despeje o macarrão na panela e misture bem.
3. Coloque em um prato e acrescente o molho de tomate e salpique queijo parmesão ralado.
4. E então, se delicie com esse macarrão com carne moída super gostoso!