Receita de pudim de abóbora moranga que parece uma torta e surpreende muitas pessoas

Igor Juan
Receita De Pudim De Abóbora Moranga Que Parece Uma Torta E Surpreende Muitas Pessoas
Pudim De Abóbora.

Há dias que bate aquela vontade de comer um doce ou sobremesa diferente e aí a gente sai a procura de uma receita ou algo diferente de tudo. Hoje vamos ensinar a fazer uma receita de pudim de abóbora moranga que surpreende muitas pessoas.

A receita é surpreendente no sabor e muitas pessoas acabam imaginando ser uma torta. Essa receita usa apenas seis ingredientes que parte deles você tem no armário da cozinha. O rendimento da receita é de pouco mais de 10 porções.

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 gemas de ovos;
  • A mesma medida de leite;
  • 1 xícara (chá) de abóbora cozida;
  • 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho;
  • 3 claras batidas em neve;


Como preparar o pudim de abóbora

  1. Reserve as claras, bata no liquidificador os demais ingredientes, até formar uma mistura homogênea
  2. Coloque a massa em uma vasilha e junte as claras, misturando levemente.
  3. Caramelize a forma com açúcar, coloque a mistura nesta forma. Asse em banho-maria, em temperatura média, ou cozinhe em forma própria para pudim.

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