Hoje vamos te ensinar como fazer um delicioso requeijão com 3 ingredientes, rende muito e é bem econômico, esse requeijão é ideal para comer no pão, no café da manhã, em bolachas, ou nas suas receitas do dia a dia, muito prático e rápido de fazer.
O resultado do requeijão com 3 ingredientes é surpreendente, fica muito cremoso e saboroso, não perca mais tempo e faça agora mesmo essa delícia!
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Como fazer requeijão com 3 ingredientes
Esse requeijão caseiro com 3 ingredientes é muito simples e prático de se fazer. Você irá apenas precisar esquentar o leite e misturá-lo com vinagre até que se forme uma coalhada. Depois, retira-se o soro dessa combinação e adiciona-se a manteiga e um pouco de leite enquanto bate tudo no liquidificador até que se forme um creme liso e delicioso.
Assim, o seu requeijão cremoso de 3 ingredientes estará pronto para ser refrigerado e depois consumido durante os seus lanches!
Ingredientes da receita de requeijão com 3 ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de vinagre
- Sal conforme sua preferência
- 2L de leite integral, separando ½ xícara para uso posterior
Modo de preparo
- Separe ½ xícara de leite para ser usada depois;
- Ferva o restante leite numa panela;
- Retire do fogo o leite fervido, juntando vinagre e mexendo bem a mistura;
- Durante cerca de 5 minutos o leite irá começar a talhar;
- Separe o soro da coalhada e guarde-o caso queira utilizá-lo em outro momento;
- Junte o leite separado inicialmente à coalhada e adicione a manteiga no liquidificador. Continue batendo até que se torne um creme de aspecto liso;
- Coloque o creme em recipientes e coloque na geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.
Observações
- Rende cerca de 10 porções (aproximadamente 210 g por porção);
- Cada porção tem cerca de 150 calorias;
- Peso total da receita. Aproximadamente 2,1 kg.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de cozimento: 10 minutos.
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