Essa receita de rocambole de carne moída, uma dica deliciosa do canal Receitas de Pai, é uma opção prática e irresistível, ideal para servir no almoço, jantar ou em ocasiões especiais. Siga o passo a passo e prepare esse rocambole de carne moída — é simplesmente divino!
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Como fazer rocambole de carne moída
Para preparar o rocambole de carne moída, vamos utilizar cebola, tomate, cenoura ralada, carne moída, mussarela, presunto, farinha de trigo, creme de cebola, bacon fatiado, sal e azeite a gosto. Comece colocando em uma tigela a carne moída, o creme de cebola, o sal, o azeite e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Para garantir um resultado perfeito, siga todas as etapas do preparo. Depois de pronto, é só servir e aproveitar cada pedaço suculento desse rocambole espetacular!
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 cenoura ralada
- 1 kg de carne moída
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de creme de cebola
- Bacon fatiado a gosto
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o creme de cebola, o sal, o azeite e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
- Coloque essa massa de carne entre dois plásticos culinários sobre uma bancada e, com um rolo, abra em formato de retângulo.
- Retire o plástico de cima e distribua o presunto e a mussarela fatiados, as rodelas de tomate e de cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente a cenoura ralada, polvilhe orégano e, com a ajuda do plástico, enrole a carne formando um rocambole.
- Remova o plástico e coloque o rocambole em uma assadeira untada com azeite. Cubra toda a superfície com as fatias de bacon.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos.
- Retire do forno e aproveite esse delicioso rocambole de carne moída!
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