Para quem quer ampliar o cardápio de receitas de saladas, temos aqui uma salada de cenoura diferente, com temperos deliciosos e um ingrediente crocante. Esta salada, que aprendi no canal Aquela Receita. Além de saudável, bem temperada e aromática, essa salada de cenoura vai surpreender como um acompanhamento perfeito para suas refeições, é uma verdadeira delícia. Venha conferir e se encantar com essa salada fresca e crocante!
Como preparar salada de cenoura diferente
Para preparar essa deliciosa e diferente salada de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes: pimenta-do-reino, cenoura, cebolinha, sal, vinagre de maçã, óleo de milho, salsinha, alho e uma cebola pequena. Comece cortando a cabeça e a parte de trás da cenoura, descasque e corte em três partes iguais. Cada pedaço deve ser cortado ao meio e depois em tiras retas. Cozinhe no banho-maria por cerca de 10 a 20 minutos, sem deixar ficar muito mole. Depois, siga corretamente o passo a passo para finalizar essa receita e surpreenda-se com o sabor dessa salada de cenoura diferente!
Ingredientes para fazer a salada de cenoura
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- Quatro cenouras
- Cebolinha
- Uma colher de sal
- Meia xícara de vinagre de maçã
- Meia xícara de óleo de milho
- Salsinha
- Três dentes de alho amassados
- Uma cebola pequena
Modo de preparo
- Comece higienizando as cenouras, e cortando a cabeça e a parte de trás. descasque e corte em três partes iguais. Cada pedaço deve ser cortado ao meio e depois em tiras retas.
- Cozinhe no banho-maria por cerca de 10 a 20 minutos. cuidado para não deixar muito mole.
- Faça o mesmo processo de corte com a cebola em tiras. Coloque num pote juntando o vinagre de maça, óleo de milho, o alho amassado, a pimenta-do-reino e o sal. mexa bem e deixe de lado.
- Quando as cenouras cozidas estiverem com a textura firme, misture com o tempero que preparou.
- Coloque o plástico-filme e leve para gelar por 1 hora. Após adicione a cebolinha e a salsinha.
- Misture e estará pronta para servir sua deliciosa salada de cenoura diferente!
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