Salada de repolho cremosa para servir para sua sogra no churrasco de natal, usando 200 ml de creme de leite

No natal há pessoas que prefiram só fazer um almoço simples e quem não abre mão da tradicional ceia. Mas seja lá qual for sua escolha, e se prefere fazer um churrasco, pois há quem não resiste em acender uma churrasqueira, temos aqui uma receita sensacional é fácil de fazer, sendo Salada de repolho cremosa e que usa 200ml de creme de leite.

Aprendi essa receita há 2 anos no canal Cozinhando com a Ly e todo ano faço em casa, seja em um churrasco ou almoço comum.

Como fazer salada de repolho cremosa

Não tem segredo e nem dificuldade que possam te desanimar de fazer essa receita, você deve pegar uma tigela e colocar o repolho cortado m tiras a cenoura cortada em cubos ou rodelas, ou até mesmo ralada, juntamente com o cheiro verde e a pimenta-dedo-de-moça, aí é só misturar tudo com a maionese, o sal, o orégano, o limão, azeite e misturar bem sem esquecer do creme de leite.

Ingredientes

• 200g de maionese
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de orégano seco
• Suco de ½ limão
• 8 folhas de repolho, picadas e sem os talos
• ½ pimenta dedo-de-moça, picada e sem sementes
• 2 cenouras médias, raladas cruas
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, reúna o repolho picado, a cenoura ralada, o cheiro-verde e a pimenta dedo-de-moça. Misture delicadamente até que os ingredientes estejam bem distribuídos. Reserve.
2. Em um recipiente separado, prepare o molho. Adicione a maionese, o sal, o orégano, o suco de limão, o azeite e o creme de leite. Misture vigorosamente até obter uma textura homogênea e cremosa.
3. Despeje o molho sobre os vegetais na tigela. Misture com cuidado para envolver todos os ingredientes no molho, garantindo que cada pedaço receba o sabor cremoso do tempero.
4. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de degustar. Essa salada cremosa de repolho é perfeita para acompanhar pratos variados ou para ser apreciada sozinha como uma refeição leve e deliciosa!