Se você experimentar essa torta de abacaxi vai amar cada pedaço fica uma delícia

A torta de abacaxi é perfeita para servir de sobremesa para visitas e familiares. Ela é fácil de fazer e muito gostosa. Venha conferir o passo a passo dessa receita maravilhosa de torta de abacaxi do canal da Jazete Paulista.

Como fazer torta de abacaxi

Para preparar a torta de abacaxi vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, abacaxi, manteiga, sal e coco ralado. O modo de preparo da torta de abacaxi é muito simples, vamos misturar e mexer bem com um fouet a farinha, o açúcar, o sal, o fermento químico e o coco ralado até obtermos uma farofa. Em seguida, vamos ralar a manteiga por cima e mexer bem até obtermos uma farofa. Na sequência, iremos despejar a farofa em uma forma de aro removível e acrescentar os abacaxis e adicionar mais uma camada de farofa. Por último, acrescentar a calda do abacaxi e ralar mais um pouco de manteiga por cima. Para finalizar, iremos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 a 55 minutos. E então, é só esperar esfriar e se deliciar com essa torta de abacaxi que é uma explosão de sabores.

Ingredientes da receita da torta de abacaxi

• 1e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 abacaxi grande maduro cortado em cubos
• 150g de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

1. Corte o abacaxi em cubinhos e coloque -o em um recipiente. Reserve.
2. Em uma vasilha misture bem com um fouet a farinha, o açúcar, o sal, o fermento químico e o coco ralado.
3. Rale a manteiga por cima da mistura e mexa bem até virar uma farofa.
4. Em uma forma (26cmx7cm) de aro removível coloque um papel manteiga no fundo e despeje a farofa espalhando por igual.
5. Coloque o abacaxi em cubos por cima dessa farofa.
6. Acrescente mais uma camada de farofa e adicione o caldo do abacaxi.
7.  Rale mais um pouco de manteiga por cima e espalhe bem.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 a 55 minutos.
9. Então, retire do forno e saboreie essa delícia de torta de abacaxi docinha e deliciosa.