A sobremesa prestígio gelado do Canal Receitas Da Cris é um doce simples de preparar, super rapidinho e prático e gastando poucos ingredientes. Com certeza todo mundo vai te pedir a receita dessa delícia na primeira colherada! Você pode fazer em tamanho família para o almoço de domingo ou então preparar em potinhos individuais para vender. Confira a seguir a receita e se delicie!
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Como fazer sobremesa prestígio gelado
Para fazer essa sobremesa prestígio gelado vamos precisar de leite de coco, coco ralado, leite, amido de milho, leite condensado, creme de leite e chocolate. Para o creme, vamos dissolver o amido no leite condensado e então misturamos os demais ingredientes, levando esse creme ao fogo para cozinhar até engrossar. Espalhamos o creme na travessa e reservamos enquanto preparamos a ganache. Espalhamos a ganache sobre o creme, decoramos com o coco ralado e então levamos para gelar por 3 horas. Agora é só correr pro abraço e se deliciar com essa sobremesa prestígio gelado incrível!
Ingredientes da receita de sobremesa prestígio gelado
Para o creme
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 500ml de leite integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100g de coco ralado
Para a ganache
- 300g de chocolate picado (ao leite ou meio amargo)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Em panela, dissolva o amido de milho no leite condensado.
- Misture o leite, o leite de coco e o coco ralado (reservando um pouco para decorar).
- Cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até levantar fervura e engrossar.
- Desligue o fogo e espalhe esse creme em uma travessa e reserve.
- Em uma tigela, derreta o chocolate picado em banho maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas.
- Misture bem com o creme de leite e então espalhe sobre o creme na travessa.
- Decore com o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
- Agora é só servir e se deliciar com essa sobremesa prestígio gelado!
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