Sorvete de Tang feito com apenas 1 pacotinho, que rende rende 4 litros. Gostoso e econômico

Nada com um sorvete caseiro bem gostoso e cremoso em um dia de calor, não é verdade? Por isso, vamos te ensinar uma receita incrível usando suco em pó tang. Além de ficar muito gostoso, esse sorvete caseiro do Canal Menino Prendado também é bastante econômico, o que o torna uma boa opção também para a venda.

Como fazer sorvete caseiro

Preparar este sorvete caseiro exige um pouco de paciência, mas o resultado final compensa cada etapa! O processo começa no liquidificador, onde você irá bater a água, o suco em pó no sabor escolhido, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por cerca de 3 horas, até que comece a firmar. Depois disso, é hora de bater na batedeira, adicionando o emulsificante. Esse passo é essencial para aumentar o volume do sorvete, garantindo uma textura leve e maior rendimento.

Por fim, volte a mistura para o congelador, de preferência deixando de um dia para o outro, para que fique completamente firme e com a consistência ideal. O resultado é um sorvete incrivelmente cremoso e delicioso, perfeito para ser saboreado a qualquer momento!

Ingredientes

• ½ litro de água
• 1 envelope de suco em pó (sabor de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de emulsificante

Modo de Preparo

1. Preparando a Base:
   No liquidificador, adicione a água, o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
2. Primeira Congelada:
   Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer ou congelador por 2 a 3 horas, até que comece a firmar.
3. Incorporação do Emulsificante:
   Retire a mistura do freezer e coloque-a na batedeira. Acrescente o emulsificante e bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos. Esse processo dará leveza e aumentará o volume do sorvete.
4. Armazenamento:
   Divida a mistura em potes com tampa, considerando que o volume terá crescido. Tampe bem e leve os potes ao freezer por pelo menos 8 horas, até que o sorvete esteja firme.

Agora é só aproveitar o seu sorvete caseiro, cremoso e delicioso, a qualquer momento!