A macarronese com frango é a combinação perfeita da leveza do macarrão, a suculência do frango desfiado e a cremosidade da maionese, formando uma receita irresistível. Siga as dicas do canal Carla Tataro e prepare essa delícia, que certamente vai agradar a todos!
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Como fazer macarronese com frango
Para preparar a macarronese com frango, você vai precisar de peito de frango desfiado, macarrão parafuso, milho verde em conserva, maionese, peito de peru, mussarela, cenoura, cebola e temperos. O primeiro passo é cozinhar o macarrão até ficar al dente, e, em seguida, combinar todos os ingredientes para garantir a textura cremosa e o sabor delicioso desse prato. Depois de preparar, basta deixar na geladeira por uma hora para ficar ainda mais saboroso. Confira o passo a passo e faça essa receita de sucesso!
Ingredientes da macarronese com frango:
- 300 g de peito de frango desfiado;
- 500 g de macarrão parafuso;
- 2 litros de água fervente;
- 1 lata de milho verde (escorrido);
- 400 g de maionese;
- 200 g de peito de peru em cubos;
- 150 g de mussarela ralada;
- 1 cenoura grande ralada;
- 2 colheres (sopa) de cebola picada;
- 1 colher (sopa) de sal;
- Cebolinha verde a gosto;
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, leve os 2 litros de água ao fogo médio até ferver. Adicione o sal e o macarrão, cozinhando até ficar al dente.
- Escorra a água e transfira o macarrão para uma tigela grande.
- Acrescente a cenoura ralada, o milho escorrido, o peito de peru em cubos, a mussarela ralada e o peito de frango desfiado.
- Misture a cebola picada e a cebolinha verde a gosto.
- Adicione a maionese e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos de maneira uniforme.
- Transfira a macarronese para uma travessa e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Após esse tempo, retire da geladeira e sirva essa deliciosa macarronese com frango!
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