Experimente esta torta de liquidificador irresistível, com uma massa incrivelmente macia e recheio suculento, ideal para o lanche da tarde ou um jantar em família! Fácil de preparar, essa receita vai surpreender pelo sabor e praticidade. Siga o passo a passo e conquiste todos com essa delícia!
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Receita de Torta de Liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (peneirada)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (peneirado)
- ½ colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de muçarela fatiada
- 1 tomate em rodelas
- Tomate picado, cheiro-verde, orégano e requeijão cremoso (a gosto)
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até que fiquem bem misturados.
- Adicione o óleo e metade do leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o amido de milho diretamente sobre a mistura e mexa novamente.
- Acrescente o restante do leite e o sal, misturando até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. A massa ficará fluida, e isso é normal.
- Montagem da Torta:
- Unte uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
- Distribua as fatias de presunto e muçarela sobre a massa.
- Coloque as rodelas de tomate por cima e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa e finalize com tomate picado, cheiro-verde e requeijão cremoso a gosto.
- Assar:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40-45 minutos, até dourar.
Retire do forno e sirva essa torta de liquidificador especial, perfeita para saborear a qualquer momento!
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