Torta dog, uma maravilhosa torta de cachorro-quente que as crianças vão adorar

Já que todo mundo ama uma torta e ama um cachorro-quente, essa receita de torta dog mistura essas duas delícias, que é muito fácil e rápido de fazer. O resultado é uma massa bem macia e leve, recheada com um molho de salsicha divino. As crianças vão pirar nessa torta dog, faça hoje mesmo e se surpreenda também, tenho certeza que essa gostosura vai te conquistar.

Como fazer torta dog

Para a receita de torta dog, vamos fazer uma massa com fermento de pão, leite morno, óleo, açúcar, sal e farinha de trigo. Em seguida, refogar a salsicha com cebola, pimentão, tomate, extrato de tomate e milho-verde. Para montar a torta dog, vamos dividir a massa em duas partes e forrar o fundo da fôrma, fazendo uma borda nas laterais.

Vamos despejar o recheio, abrir a segunda parte da massa e colocar por cima. Depois vamos pincelar com as gemas misturadas com o catchup e levar para assar no forno.

Está pronta para servir a deliciosa torta dog!

Ingredientes da receita de torta dog

Da massa

• ¼ xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado;
• 400ml de leite integral morno;
• 50g de fermento biológico fresco ou 15 g de fermento biológico seco;
• 1 colher (sopa) rasa de sal;
• farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 500g);
• 2 gemas misturadas com um pouco de catchup (para pincelar);

Do recheio

• 1 colher (sopa) de margarina;
• 1 cebola picado;
• 2 tomates picados;
• 1 kg de salsicha cozida e picada;
• 2 pimentões picados;
• 1 lata de milho escorrido (opcional);
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• sal (a gosto);

Modo de preparo

Da massa

1. Aqueça o leite para ficar morno, depois misture o fermento e mexa para diluir
2. Acrescente o óleo, o açúcar e o sal e misture.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e amasse com as mãos até a massa desgrudar
4. Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos.

Do recheio

1. Coloque a margarina na panela e deixe derreter, doure a cebola e depois coloque o pimentão, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas.
2. Acrescente o sal e um pouco de água, deixe levantar fervura.
3. Adicione o extrato de tomate e o milho, mexa bem e deixe ferver até encorpar. Reserve.

Da montagem

1. Separe a massa em duas partes.
2. Com ajuda de um rolo, abra uma parte da massa e depois forre o fundo de uma forma
3. Despeje todo o recheio. Em seguida, abra a segunda parte da massa e coloque por cima.
4. Misture as gemas com um pouco de catchup e pincele por cima da massa
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
6. Retire do forno, sirva essa maravilhosa torta dog e se delicie!