O pudim sem forno do Canal Da Terra é uma receitinha deliciosa e simples com apenas 4 ingredientes. Além de ser feita com poucos ingredientes, também é econômica porque não precisa ir ao forno, sendo cozido em banho maria em poucos minutinhos! Essa dica vai te encantar do início ao fim e você vai querer testar ainda hoje! Confira a seguir essa dica e se apaixone!
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Como fazer pudim sem forno
Para fazer esse pudim sem forno vamos precisar de ingredientes que talvez você já tenha em casa, como açúcar demerara, ovos, leite condensado e leite integral. Depois de preparamos a calda e espalharmos na forma, vamos bater os ingredientes do pudim no liquidificador por quase 2 minutos. Vamos levar em banho maria para cozinhar em uma panela tampada por cerca de 30 minutos. Quando amornar, vamos levar à geladeira por cerca de 90 minutos, desenformamos e então podemos saborear esse incrível pudim sem forno!
Ingredientes da receita de pudim sem forno
Para a calda
- 3/4 de xícara de chá de açúcar demerara
Para o pudim
- 4 ovos inteiros
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 medida (da caixa de leite condensado) de leite integral
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar na forma de furo central e derreta em fogo baixo até começar a derreter.
- Mexa sem parar para não queimar e, assim que derreter completamente, desligue o fogo e espalhe a calda com muito cuidado no fundo e laterais da forma. Reserve.
Do pudim
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite por quase 2 minutos.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e acomode a forma dentro de uma panela com água quente em banho maria. Durante o cozimento, coloque mais água se necessário.
- Tampe a panela e leve ao fogo, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos.
- Quando esfriar, leve à geladeira por cerca de 1 hora e 30 minutos antes de desenformar.
- Seu pudim sem forno delicioso e super suculento está pronto! Sirva e aproveite cada pedacinho!
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