Este almoço rápido, do canal Cozinhar Comigo, é simplesmente irresistível. Com uma receita fácil e saborosa, o frango fica suculento e leve, perfeito para quem busca uma refeição prática e deliciosa. Confira o passo a passo dessa preparação que vai deixar todo mundo com água na boca!
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Como preparar um almoço rápido
Fazer esse almoço é super simples. Primeiro, cortamos o peito de frango em filezinhos e temperamos com sal, alho, pimenta-do-reino e páprica, espalhando bem os temperos. Em seguida, preparamos um molho misturando leite, maionese, cebola ralada e sal em um recipiente. Na sequência, fritamos os filezinhos no azeite até dourarem bem de ambos os lados. Depois, adicionamos a mistura preparada e deixamos cozinhar em fogo baixo por cerca de 8 minutos. Acrescentamos a cenoura ralada e cozinhamos por mais 2 minutos. Para finalizar, colocamos a muçarela ralada por cima e esperamos derreter. Pronto! Agora é só desligar o fogo e aproveitar essa maravilha de almoço que vai encantar a todos!
Ingredientes do almoço rápido
- 250 ml de leite
- 1 cenoura média ralada
- 500g de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola média ralada
- Sal, páprica, pimenta-do-reino e azeite a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 150 g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em uma vasilha, corte o peito de frango em filezinhos e tempere com sal, alho, pimenta-do-reino e páprica. Misture bem e reserve.
- Em outro recipiente, misture o leite, maionese, cebola ralada e sal, batendo com um fouet até ficar homogêneo.
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite os filezinhos de frango até dourarem dos dois lados.
- Adicione a mistura de leite e maionese, deixando cozinhar por 8 minutos em fogo baixo.
- Acrescente a cenoura ralada e cozinhe por mais 2 minutos.
- Junte a muçarela ralada por cima e espere derreter.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente.
Esse almoço rápido e delicioso certamente será um sucesso à mesa!
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