Sabe aqueles momentos em que tudo o que você precisa é de um petisco rápido e extremamente saboroso? Essa receita do canal Culinária em Casa é a escolha perfeita para essas ocasiões. Siga o passo a passo dessa versão de tira-gosto rápido e se surpreenda com o resultado irresistível!
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Como Fazer Tira-Gosto Rápido
Para preparar esse tira-gosto, vamos usar pimentões verdes e vermelhos cortados em tiras, cebola em rodelas, tomate em gomos, cheiro-verde, alho amassado e carne de sol cortada em tiras. O primeiro passo é fritar a carne de sol em uma frigideira com óleo, em fogo médio, até ficar bem dourada. A partir daí, é importante seguir cada etapa corretamente para garantir que o resultado final seja perfeito. Depois disso, é só se deliciar com essa maravilha de tira-gosto!
Ingredientes da Receita de Tira-Gosto Rápido
- 1/3 de pimentão verde em tiras
- 1/3 de pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate cortado em gomos
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 colher (sobremesa) de alho amassado
- 300 g de carne de sol em tiras
- Sal e óleo a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande, em fogo médio, e coloque a carne de sol cortada em tiras. Refogue até que fique bem dourada e frita.
- Adicione o alho amassado, a cebola em rodelas, e os pimentões verde e vermelho. Misture bem e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente os tomates cortados em gomos e o cheiro-verde. Refogue por mais 1 minuto, ajuste o sal a gosto e retire do fogo.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Agora é só aproveitar esse delicioso tira-gosto rápido e cheio de sabor!
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