O bolo sem farinha de trigo, trazido pelo canal Juh Simplicia, além de ser incrivelmente delicioso, é livre de glúten, tornando-se a escolha ideal para quem tem intolerância. Aprenda o passo a passo dessa versão saudável e prepare o bolo sem farinha de trigo que é simplesmente maravilhoso!
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Como fazer bolo sem farinha de trigo
Para fazer esse bolo sem farinha de trigo, você vai precisar de fubá, leite morno, açúcar, óleo, coco ralado, suco de meio limão, fermento em pó, ovos e sal. A massa será preparada no liquidificador, seguindo a ordem e o processo indicados. É essencial seguir corretamente as instruções para garantir que o resultado final seja perfeito. Depois disso, é só aproveitar cada fatia deliciosa deste bolo incrível!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 1 ½ copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de leite morno
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 50 gramas de coco ralado
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o leite morno e misture com o suco de ½ limão para talhar o leite. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o leite talhado, e bata até homogeneizar.
- Acrescente o fubá e bata mais um pouco para incorporar. Adicione o coco ralado e o fermento, batendo rapidamente para misturar.
- Despeje metade da massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e polvilhada com a mistura de açúcar e canela.
- Polvilhe mais açúcar e canela sobre a massa, depois despeje o restante da mistura por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme em uma travessa e polvilhe coco ralado a gosto.
E está pronto o bolo sem farinha de trigo mais saboroso do mundo!
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